自然栽培野菜の採れたて宅配

おかげさまで十五周年

オーガニックよりもっとオーガニック!

ベジモなら

とことんぜんぶ

自然栽培

自然栽培野菜って?

「有機野菜」よりもさらに、無農薬・減肥料。
植物本来の力を引き出していく、自然に近い農法で育てた野菜です。

旬の野菜がつまったベジモの野菜セット

定番野菜から、その土地ならではの珍しい野菜まで、
バランスよく季節の旬をお届け。

旬の野菜は栄養満点!

使いやすい定番野菜から、その土地ならではのちょっと珍しい野菜まで、その季節に採れる旬の野菜をバランスよくボックスに詰めて、一番近くの畑から収穫したその日に出荷。畑の空気そのままに、翌日には安心安全で新鮮な野菜を食卓へお届けします。

出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(野菜類)

今月のお届け野菜

より近くから、ぜんぶ自然栽培
だからもっとおいしい

ベジモがお届けするのは、
ぜんぶ自然栽培です。
種からこだわり、その土地の
気候風土により添い育てた野菜の
味わいは、おどろくほど味が濃くて
バラエティ豊か。
すこしの味つけで満たされる
“シンプルフード”のよろこびを、
毎日の食卓に。

ベジモ野菜の
おいしい4つの理由

鮮度がいいのは、
一番近い畑から収穫の翌日に届くから

鮮度はおいしさ。ベジモは身土不二の考えのもと、
一番近くの畑から直接、収穫したその日に発送します。

種からこだわる自然栽培
だから安心安全

使う種は、できるだけ固定種、在来種、自家採種。農薬、化学肥料、動物性肥料も不使用で自然栽培を行っています。

地球にもやさしく
社会にもやさしく

自然栽培は環境への負荷が少なく、食べる人にもつくる人にもやさしい。ベジモは農福連携にも取り組んでいます。

続けてほしいから、
より使いやすくより便利に

苦手な野菜があっても、忙しくて休止したいときでも大丈夫。スキップや品目変更にもできるだけ対応します。

なにがちがうの?自然栽培

生物多様性が高まり、環境にも身体にもいい影響を与えると言われています。

慣行栽培

有機栽培

自然栽培

慣行栽培と自然栽培の成分のちがい

土の中の窒素栄養分が増えすぎると、野菜に含まれる硝酸態窒素量も増えすぎてしまい、環境だけでなく身体への負担も大きくなると言われています。また、土の中の微生物の多様性が高まることで、野菜に含まれるミネラル分も豊富になることが実証されています。

出典:弘前大学農学生命科学部 杉山 修一・遠嶋 凪子「自然栽培と慣行栽培野菜の化学成分の比較」(2015年)

畑から

エネルギー満点の野菜たちを届けたい!

自然の循環の中でたくましくしなやかに育つ野菜たち。健康的で個性的でいきいきとしたエネルギー満点の野菜たち。栄養満点の土と太陽の光をたっぷりと浴びた元気な野菜たちを畑で収穫してそのまま食べる。そんな新鮮さや香り、彩りやみずみずしさをそのまま食卓に届けたい!私たちはその一心で日々野菜たちのお世話をしています。

また、ぼくたちがどんなことを考えてどんな環境で野菜を育てているか、畑の空気や土の香りをぜひ知ってほしい。どんな風に野菜の食卓を楽しんでいらっしゃるか、教えてほしい!ベジモの自然栽培の野菜を通して、お客様の食卓を通して、おいしさと健康を通して、皆様の生活がもっと笑顔で元気で豊かになっていただくこと、それが私たちの願いです。

食卓から

まるでわが家の食卓の一部です

「かれこれ10年以上、ベジモさんの野菜を定期便で届けていただいています。箱を開けると、一つ一つ個性のあるフレッシュな野菜たちが目に飛び込んできて、ふわっと畑の風景が浮かびます。野菜が届くたびに季節の移り変わりが感じられるようになって、まるで自分たちも一緒に畑で野菜たちの成長を見ているかのような愛着が湧いてくるんです。
自然の栄養分がギュッと詰まった味の濃い野菜たちのおかげで、少しの調味料でシンプルに料理するだけで家族みんなが満足できるようになりましたし、健康で元気に過ごせています。ベジモさんの畑は、まるでわが家の食卓の一部です」。

お客様からの声

野菜の変更リクエストにも応えてくれるから続けられる

2人家族で週に1回、Sサイズを定期購入しています。毎日の夕食と、週に2、3回の昼食にちょうどいい分量です。苦手な野菜や、2週続けて届いて食べきれていない野菜を省いてほしいといったリクエストにも、きめ細やかに対応していただけて、豊作のときにはサービスで多めに入れてくれるのもうれしいです。毎週楽しみにしています。

愛知県在住 E.Nさま

安心して皮まで丸ごと食べられます

ベジモは無農薬で肥料まで植物性のものを使用しているというのを知って、定期宅配を始めました。実際、届くようになると、定番の野菜も本来はこんな姿だったんだ!と毎回発見があり、愛着も湧いて皮まで丸ごと全体を食べたり、ジャムを作ったりすることが増えました。新鮮で旬の野菜を食べることで健康になれている気がします。

神奈川県在住 H.K さま

わが家に畑がやってきた!

以前から興味があったものの、時間に縛られるような気がして利用したことのなかった定期宅配。ベジモは全て自然栽培と聞いて、東京ではなかなか手に入らないので思い切って始めてみることにしました。初めて届いた日は、想像以上にフレッシュな野菜でびっくり!都心に暮らしながら、すぐそばに畑があるような感覚で、食生活が変わりました。

東京都在住 E.I さま

高齢で一人暮らしの母のために定期購入しています

スーパーが家から遠く、高齢のために買い物に行きづらくなった母のために定期購入を始めました。届く回数や分量も選べる幅が広くて、ちょうど良いペースを見つけることができました。「今回はこんな野菜が届いた」と、どんなふうに調理したかを電話で楽しそうに話してくれています。

三重県在住 J.K さま

私たちもおすすめします!
ベジモ野菜

本物の野菜を多くの人たちに

増子友紀子

国際薬膳師・料理家
「身近な食材でからだが喜ぶ、野菜レシピ」著者

私はもともと伊仏料理のオーナーシェフをしていました。その後国際薬膳師を取得し、子育てをしながら薬膳をベースにした料理教室を主催しています。ベジモの野菜との出会いは15年前。力強く味のしっかりとした個性的な旬の野菜たちに毎年おどろきと、野菜と向き合う楽しさを教えてもらっています。自然の力で育った本物の野菜を多くの人たちに知ってもらいたい!これからもベジモを応援してます。

お野菜の生命力が伝わった瞬間でした

請井政好

飲食店シェフ

僕は以前ベジモ野菜食堂で働いて、今は東京の飲食店でシェフやマネジメントをしています。初めてベジモのお野菜を食べた時の味と食感、香りは衝撃的で今でも鮮明に覚えています。自然の環境ですくすく育ったお野菜ってこんなにも美味しいんだ!お野菜の生命力が伝わった瞬間でした。この衝撃と感動をぜひみなさんにも食べて感じてほしいです。ベジモのお野菜は僕が1番大好きなお野菜です。

野菜の味が濃いから
少しの味付けで満たされる

ベジモ野菜をつかった料理をご紹介

野菜が主役の
冷やし中華

夏野菜には水分が豊富で熱を持った体を冷やしてくれる働きがあるそう。自家製タレも生姜たっぷりで美味しいのです。畑で採れたての夏野菜たちは彩りも豊か。

レシピはこちら

野菜たっぷり
ミネストローネ

冷たいものばかり食べてしまう夏、、、だからこそあえて夏野菜をたっぷり、温かいミネストローネで食べるのもあり!(もちろん冷製スープにして食べてもOK)夏野菜の代表格「トマト」を贅沢にたっぷり使った本格的なミネストローネです。ぜひお試しください!

レシピはこちら

ベジモについて

自然そのものの味がする、
とびきりおいしい野菜を
畑から食卓へ!

「ベジタブルをもっと!」という思いからVEGIMOをスタートして15年が経ちました。
父が始めた家庭菜園で、愛情たっぷりに育った無農薬無化学肥料の採れたて野菜を食べたときの感動がきっかけで農家に転身。身近に育ったものを食べることが身体にとって一番いいという古くからの食養の教えである「身土不二」を大切に、「食べる人にとって一番近くの畑から、できるだけ収穫した翌日にお届けする」ことにこだわり、自然栽培野菜の採れたて宅配を続けてきました。

自然栽培は、食べる人にとっておいしくて安心安全であることはもちろん、つくる人の心身にもやさしいことから、ベジモは農福連携にも取り組んできました。そして、環境への負荷を限りなく減らせる農法でもあるため、子どもたちの未来にも貢献することができるという信念もあります。

「地球にいい、身体にいい、社会にいい」を目指して、食べる人とつくる人の距離をもっともっと近づけていきたい。その思いから、ベジモは今後も全国に拠点を増やす活動を続けていきます。

VEGIMO代表 小林寛利

メディア掲載情報

東海テレビ「スイッチ!」
イマナマ(RCCテレビ)
中京テレビ「ゴリ夢中」
みみよりライブ5UP!(広島ホームテレビ)
LIFE HUGGER
マイナビ農業
日本農業新聞
NIKKEI MEDIA
中日新聞

毎日新聞
東愛知新聞
東日新聞
下野新聞
中部経済新聞
季節紙「しずく」
ヌカドコRADIO
FM豊橋「ここらぶ」

よくあるご質問

野菜に有機JAS農薬を使用していませんか?

使用していません。ベジモでは化学合成農薬、有機JAS農薬、化学肥料、動物性肥料(有機肥料含む)を使用せず、緑肥を活用したり、原料にこだわった完全植物性ぼかしを必要に応じて少量のみ使用する方法ですべての野菜を栽培しています。

使用している植物性肥料とはどのようなものでしょうか?

主には畑で育つ雑草や野菜の葉や茎、根などを有機物として土壌にすきこんでいます。また緑肥作物を使用したり、グループ内でオリジナルで開発した無農薬米糠や圧搾油粕、完全植物由来の発酵菌等を使用したぼかし肥料を少量使用する場合がございます。その他、ハーブ類をコンパニオンプランツとして活用しる栽培方法を採用しています。

すべての拠点で農薬・化学肥料・動物性肥料を使用していないのでしょうか?

はい。ベジモで販売していますお野菜は全て有機JAS認定農薬・化学農薬・化学肥料・動物性肥料不使用、植物性肥料のみ少肥料の自然栽培です。過剰な窒素で硝酸対窒素が多くならないよう、適切な栄養で健康な野菜を育てることを心がけています。

有機野菜を自分でも育ててみたいと思いました。 野菜づくりについて、教えてもらえませんか?

ベジモでは2010年より、ベジモ有機農業スクールを開講しています。農業の基本知識から栽培、土壌、栄養、病害虫、種子、農業経営についてなど、オリジナルのテキストと畑での実習を通して、必要な知識と経験をしっかりと学ぶことができます。詳しくはベジモ有機農業スクールのページをご覧ください。ぜひ一緒に学び、有機農業や自然栽培に取り組めますと幸いです。

配達日時を指定することはできますか?

当社での出荷作業は毎週月曜日、水曜日、金曜日に行うため、その翌日の火曜日、木曜日、土曜日でお届け日指定が可能です。また、お届け時間は午前、14時~16時、16時~18時、18時~20時、20時~21時での時間指定が可能です(ヤマト運輸での配送となります)。

飲食店を経営しています。ベジモの野菜を使った料理を提供したいのですが、事業者向けに配達は可能ですか?

レストラン、飲食店様、事業者様向けの販売も承っております。ぜひ一度事業者様向け販売ページ「ベジモプロ」をご覧ください。その他、ご相談はお問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせください。

届いた野菜が傷んでいたのですが……。

届いた野菜に腐りや傷み、破損などがございましたら、お手数ですがご遠慮なくお申し付けください。ご返金もしくは代替品にて対応させていただきます。

同じようなことがないように、当社出荷段階と提携運送会社(ヤマトまたは佐川)での原因確認を行います。念のため、商品の状態がわかるように、画像など残しておいていただけますと幸いです。

定期便を受け取れない日があります。その都度スキップしたり、配達日時を変更することは可能ですか?

可能です。定期便のスキップや休止、配達日時の変更はお気軽にご連絡ください。ご指定のお届け日の5日前までに当店までご連絡ください。

定期便のサイズを途中で変更できますか?

可能です。ご都合に合わせて何度でもサイズ変更ができます。ご指定のお届け日の5日前までに当店までご連絡ください。

ベジモの野菜は全国に配達してもらうことができるのですか?

はい、全国へお届けが可能です。

宅配ではなく、直接畑へ野菜を買いに行くことはできますか?

事前にご連絡いただいたうえで、直接引き取りも可能です。畑のお近くにお住まいで直接野菜を取りに来ることができる方は、ぜひいらしてください。ベジモの野菜たちが育つ環境を、みなさまにも体感していただきたいですし、実際に畑を見ていただくことでより安心してご購入いただけるかと思っています。畑での直接引取りの場合、送料分600円を割引にさせていただきます。

夏季はクール便で配達されるとのことですが、具体的に何月から何月までの期間になりますか?

クール便を利用して配送する期間の目安は5月から10月となっています。ただし、その年やお届け地域の気候によって期間は変わります。

畑に直接野菜を取りに行く場合、送料分は割引可能ですか?

事前にご連絡いただいた上で、直接引き取りも可能です。近隣のお住まいの方はぜひ直接畑にお越しください。直接引取りの場合、商品代金より送料分600円を割引にて販売いたします。

送料はいくらかかりますか?

野菜セットを含む、全商品送料込みの価格となっております。ただし、北海道、沖縄のお客様のみ別途500円(税込)の送料をいただいております。また、夏季のみ鮮度維持のためクール便にてお届けいたしますが、クール代も商品代に含んでいますので、追加で費用はかかりません。

XXLよりも量の多いセットを届けてもらうことはできますか?

ベジモでは、宅配の都合上XXLを最大サイズとさせていただいています。お手数をおかけしますが、XXLより多いお野菜をご希望の場合、セットを複数個ご注文くださいますようお願いいたします。

馴染みのない野菜が届いたときに食べ方がわからず困ってしまう……。 調理方法を教えてもらうことはできますか?

野菜ごとにその野菜の品種、品目、特徴や食べ方などを記載したシールを貼ってお届けしていますので、ぜひご活用ください。また、旬の野菜をおいしく食べていただくためのレシピを定期的にHP上の「ベジモだより」やSNS(Instagram・Facebook)に掲載しています。こちらもぜひご活用ください。

お試しセットで届く野菜はいつも決まっていますか?

お試しセットもその季節に採れた旬の野菜をお届けいたします。時期によってセットの内容が異なります。

野菜セットから苦手な野菜を抜いてもらうことはできますか? また、好きな野菜を多めに入れてもらうことはできますか?

どちらもご対応が可能となっています。
毎月25日までにサイト上で「今月お届けする野菜たち」を更新しています。苦手な野菜、省いてほしい野菜、増やしてほしい野菜などございましたら、お問い合わせフォームからお気軽にお申し付けください。