その土地の風土が育てた野菜たち
人の身体は住んでいる土地とは切っても切り離せない関係にあります。それは身土不二という言葉にあるように、自分たちが生活している土地の風土で育った野菜は、体にやさしくおいしく食べることができるという考え方です。ベジモでは、できるだけお届け先に近いところから、収穫当日に新鮮野菜を発送することで、身体に合った野菜本来の味を感じていただけると考えています。 さらにベジモでは、もう一つ大切にしていることがあります。それは「生産者（つくる人）」と「消費者（食べる人）」がお互いに知り合える距離です。「知産知消」という考えのもと、畑に直接野菜を取りに来ていただくことも可能です。みなさまの身近な存在であり続けたいと、野菜づくりに向き合いながら、全国へベジモファームを展開していきます。
