瀬戸内海に面し鉄分豊富な赤土が特徴的、じゃがいもの産地として有名な広島安芸津町。ここで育った自然栽培じゃがいも（出島）は、皮が薄く、滑らか、なんと言ってもほくほくとした食感、食味が最高においしい。ほどよい甘さを生かしてポタージュや、肉じゃがなど煮物、炒め物やじゃがバタにも。
瀬戸内海に面し鉄分豊富な赤土が特徴的、じゃがいもの産地として有名な広島安芸津町。ここで育った自然栽培じゃがいも（出島）は、皮が薄く、滑らか、なんと言ってもほくほくとした食感、食味が最高においしい。ほどよい甘さを生かしてポタージュや、肉じゃがなど煮物、炒め物やじゃがバタにも。
